Простой рецепт чатней из кинзы и мяты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 44 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 44 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииСемена кумина (зира) ½ чайной ложкиЛистья кинзы 70 гЛистья мяты 70 гЗеленый перец чили 6 штукСушеное манго 10 гСоль 1 чайная ложкаЛимоны 1 штукаПошаговоСушеное манго в ступке растереть в порошок, семена кумина обжарить на сухой сковороде в течение буквально пары минут — до появления яркого пряного аромата.Затем сложить мяту, кинзу и специи вместе с очищенными от семян и черенков перцами чили в чашу блендера и взбить до однородного пюре.Переложить получившуюся пасту в миску и аккуратно вмешать ложкой свежевыжатый лимонный сок.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту чатней из кинзы и мяты... Но потом, попробовал - весьма вкусно!