Горчичный хлеб в хлебопечке

Хочу предложить ну очень вкусный хлебушек, сделанный в незаменимой хлебопечке. Делала в первый раз, но не в последний. Пористый, душистый, воздушный, с золотистой корочкой, с насыщенным вкусом. Ни один покупной хлеб никогда не сравнится с домашним! Буханка получается весом почти 1 кг. Приступим!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 4 часа 10 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 78 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Горчица сухая молотая 2 ст. л.
• Дрожжи сухие 1 ч. л.
• Масло подсолнечное нерафинированное 3 ст. л.
• Молоко 320 мл
• Мука пшеничная 690 г
• Сахар 2 ст. л.
• Сахар ванильный 1 ч. л.
• Сметана 3 ст. л.
• Соль 2 ч. л.
• Яйца куриные 1 шт.

Пошагово

1. Для домашнего хлеба нам понадобится молоко, растительное масло, соль, сахар, сухая горчица, яйцо, ванильный сахар полпакетика, у меня это равнялось чайной ложке с большой горкой, мука, сметана, мне не хватило 1 ст. л. и я добавила 1 ложку детского творожка «Агуша», думаю они взаимозаменяемы, дрожжи.
2. В чашу хлебопечки влить все жидкие ингредиенты: молоко, яйцо, растительное масло, сметану (если по инструкции хлебопечки не иначе). У меня хлебопечка Philips HD 9046/6, 0
3. Далее просеять муку и на неё высыпать все сухие ингредиенты: соль, сахар, ванильный сахар, дрожжи, горчицу. Поставить режим «Белый хлеб» (у меня под цифрой 1) по времени 4 часа 10 минут, вес 1 кг, корочка тёмная.
4. После сигнала хлебопечки вынуть хлеб из чаши, положить на решётку и накрыть полотенцем. Горчичный хлеб в хлебопечке готов. Приятного аппетита!