Несложный рецепт новогоднего имбирного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 161 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 161 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКоричневый сахар 200 гБелый мелкий сахар 200 гВанильный экстракт ½ чайной ложкиПшеничная мука 350 гМолотая корица 1 чайная ложкаСода 2 чайные ложкиСливочное масло 200 гМолотый имбирь 1 чайная ложкаЧерная патока 60 гЯичный белок 2 штукиПошаговоВ миске миксера взбиваем масло и сахар, пока смесь не станет легкой и воздушной (2–3 минуты). Добавляем мелассу, белки и экстракт ванили, взбиваем, пока ингредиенты не перемешаются.В другой посуде смешиваем муку, соду, соль, специи. Добавляем полученную смесь в миску к маслу и взбиваем, пока все хорошо не перемешается. Накрываем тесто пищевой пленкой и ставим в холодильник на час.Нагреваем духовку до 180 градусов. На два противня выкладываем пергамент.Насыпаем белый сахар в миску. Из охлажденного теста формируем шарики диаметром 2,5 см. Тщательно покрываем шарики со всех сторон сахаром.Размещаем на противнях с интервалом 5 см, затем слегка сплющиваем шарики с помощью стакана.Запекаем 8–10 минут, пока печенья не станут твердыми по краям, оставаясь слегка мягкими в центре. Охлаждаем на решетке.FoodTV — канал кулинарной школы Gastrolab, все рецепты неоднократно «проверены» на занятиях школы. На нашем Youtube канале вы научитесь основным кулинарным навыкам и приготовите превосходные, но простые блюда.
какой интересный рецепт новогоднего имбирного печенья и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!