Непростой рецепт фруктового хлеба к чаю домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа 30 минут. Содержит всего 363 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ХлебСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 3 часа 30 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 363 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийПшеничная мука 500 гМолоко 250 млСливочное масло 60 гСахар 40 гЯйцо куриное 3 штукиСоль по вкусуСвежие дрожжи 15 гКонсервированная вишня 150 гАпельсины 2 штукиЛимоны 2 штукиРом 2 столовые ложкиМиндаль 150 гИзюм 150 гПошаговоЗамочите вишню и цедру лимонов и апельсинов на ночь в роме.Смажьте маслом три формы для хлеба.Обжарьте тонко наструганный миндаль в духовке или под грилем. Перемешайте с вишней и цедрой.Налейте 250 г молока в кастрюлю, подогрейте до температуры тела. Вотрите дрожжи в 500 г муки до образования мелкой крошки. Затем также вотрите 60 г масла, добавьте соль, 40 г сахара, а затем – 2 яйца и молоко. В конце добавьте орехово - ягодную смесь. Вымесите тесто и оставьте, накрыв, на 1 час.На присыпанной мукой поверхности разделите тесто на 3 части, из каждой сформируйте шар и оставьте на 5 минут.Сформируйте батоны и уложите в формы. Смажьте верх яйцом. Накройте полотенцем и оставьте на 1,5 часа.Еще раз смажьте буханки яйцом, сделайте на каждой один глубокий надрез, посыпьте миндалем и выпекайте 25–30 минут.
Вкуснятина, обожаю фруктовый хлеб к чаю Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, i_tanechka
@i_tanechka, умничка! Какой аппетитный рецептик фруктового хлеба к чаю сварганила. Попробуем с большим удовольствием!