Непростой рецепт сырно-мясного рулета с тмином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 753 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 753 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииТвердый сыр 300 гЯйцо куриное 4 штукиМайонез 4 столовые ложкиПшеничная мука 4 столовые ложкиРазрыхлитель 1 чайная ложкаТмин 1 чайная ложкаФарш 400 гМолотый черный перец по вкусуЧеснок 1 зубчикРубленая петрушка 1 столовая ложкаБелое сухое вино 50 млМорская соль по вкусуПошаговоСыр натереть на крупной терке.Добавить яйца, майонез, муку, разрыхлитель теста, тмин. Тщательно перемешать ложкой.Противень застелить бумагой для выпечки, распределить сырное тесто ровным тонким слоем на бумаге. Отправить в разогретую до 200 гр. духовку на 15-20 минут, пока сыр не расплавится, и тесто не схватится.Пока корж запекается, добавляем в фарш чеснок, зелень, соль и перец по вкусу. Добавляем вино. Фарш должен быть жидковатым. Если он получается густой — добавьте еще вина или воды.На горячий корж выкладываем ровным слоем фарш.При помощи бумаги сворачиваем рулет. Прикрываем сверху бумагой для выпечки и отправляем в духовку на один час. Температура 180 градусов.Достаем и немного остужаем. Можно есть и теплым и холодным.