Этот десерт будто пришел к нам из волшебной зимней сказки, создавая новогоднее настроение и восхищая нас своей легкость и нежностью. Для его приготовления вы можете использовать и классическое миндальное печенье, взяв не более 6 штук, но мы советуем предварительно приготовить печенье амаретти, рецепт которого вы найдись здесь.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: Более 3-х часовКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 117 килокалорийПовод: Более 3-х часовИнгредиенты на 6 порцийПеченье амаретти 12 шт.Ореховое мороженое 500 млЯичный желток 4 шт.Молоко 500 млСахар 100 гВаниль 2 стручкаПошаговоВылить молоко в сотейник и добавить семена ванили, разрезав стручки вдоль и острым кончиком ножа соскоблив их. Довести молоко до кипения.Взбить яичные желтки с сахаром, пока смесь не побелеет и постепенно добавлять кипящее молоко, продолжая взбивать. Переложить крем в сотейник и поставить на медленный огонь, постоянное помешивая, пока крем не загустеет.Загустевший крем убрать в холодильник на несколько часов.На печенье выложить маленький шарик мороженого и сверху накрыть вторым печеньем. Подавать десерт с холодным ванильным кремом.
@bass78, очень интересная идея! ща попробуем приготовить новогодний десерт с ореховым мороженым и ванильным кремом по этому простому рецептику.