Непростой рецепт овсяного кекса с бананами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 301 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 16 порцийКоличество калории: 301 килокалорийИнгредиенты на 16 порцийовсяные хлопья (можно Экстра двойного помола) – 330 гсоль – 1/1, ч. л.сода – 1 ч. л.масло сливочное – 130 гкоричневый сахар демерара – 180 гяйца – 2 штмякоть бананов, размятых вилкой – 1 стаканванильная эссенция – 1 ч. л.мука – 200 гДля крошки:овсяные хлопья (лучше быстрого приготовления) – 1/1, стаканакоричневый сахар – 1/1, стаканамасло сливочное растопленное – 2 ст. л.рубленые грецкие орехи – 2 ст. л.корица – 1/1, ч. л.ПошаговоФорму для выпечки размером 20 х20 см смазать 0,5 ст. л. сливочного масла, застелить пергаментом.Для теста смешать в миске муку, овсяные хлопья, соду (погасить!) и соль и отставить.В другой миске взбить оставшееся сливочное масло с коричневым сахаром. По одному добавить яйца, затем стакан размятых бананов и ванильную эссенцию.Небольшими порциями всыпать сухие ингредиенты теста в сливочно - банановую массу и перемешивать до однородности.Влить получившееся тесто в форму для выпечки.Разогреть духовку до 180 °С. Для крошки смешать в небольшой емкости овсяные хлопья, коричневый сахар, орехи, корицу и растопленное сливочное масло. Распределить полученную массу по поверхности теста. Поставить форму в духовку и выпекать 40–45 мин.