Домашние сочные котлеты из свинины с овощами - прекрасный вариант летнего основного блюда для повседневного семейного ужина или обеда. Они получаются очень вкусными, сочными и аппетитными. Понравятся и детям, и взрослым.Их можно подать с картофельным пюре, салатом из свежих овощей, макаронами, рисом, гречневой и другими рассыпчатыми кашами.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 249 килокалорийПовод: На ужин, На обед, Для детейИнгредиенты на 5 порцийСвинина (лопатка без кости) — 500 гКабачок (небольшой) — 0,5 штЛук репчатый — 1 штЧеснок — 1-2 зуб.Морковь (средней величины) — 0,5 штСоль — по вкусуПерец черный (молотый) — по вкусуПанировочные сухари (1 горсть в фарш+ для панировки)Масло растительноеПошаговоСвинину порезать небольшими кусочками, пропустить через мясорубку, используя решетку с мелкими отверстиями.Овощи порезать.Так же пропустить через мясорубку.Добавить соль, перец, панировочные сухари.Хорошо перемешать, отбить котлетную массу.Сформировать котлеты, запанировать в сухарях.Жарить с двух сторон на сковороде с растительным маслом, до полной готовности.Приятного аппетита!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик домашних сочных котлет из свинины с овощами. Е_Морар, спасибо!!!