Арбузное варенье из корок

Национальная кухня:
  1. Vaefswvao

    By:Vaefswvaoin: 19 янв 2017
    Кабулова Антонина

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    29

    Очень простой рецепт арбузного варенья из корок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 98 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Консервирование
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: свыше 2 часов
    • Количество порций: 1 порцию
    • Количество калории: 98 килокалорий

    Арбузное варенье из корок

    Ингредиенты на 1 порцию

    • Арбуз 600 г.
    • Сода пищевая 1 ч. ложк
    • Сахар 800 г.
    • Цедра лимонная 1 ч. ложк
    • Вода 2 л.

    Пошагово

    1. Интересный и удивительный рецепт варенья из арбузных корок. Готовлю впервые, и признаюсь вкус интересный, но думаю зимой, достав баночку, она сразу же напомнит о прекрасном времени года, о лете, корочки настоятся, вкус будет потрясающим. Для приготовления варенья из арбузных корок нам нужно: арбуз, а точнее кожура, сода, вода, сахар, цедра лимона. Итак, приступим к приготовлению. Арбуз съедаем, с арбузных корок срезать зеленую кожуру (я срезала с помощью картофелечистки), и мякоть
    2. Нарезаем корки на небольшие кубики или как я фигурным ножом нарезала на полоски. Теперь каждую арбузную соломку наколоть вилкой.
    3. Растворим в одном стакане горячей воды соду. Арбузные корки залить растворенной содой и добавить еще 2 стакана воды. Перемешать.
    4. Оставить в растворе примерно на 4 часа. После того как арбузные корки постояли в содовом растворе, мы воду сливаем, корки очень хорошо промыть от содового раствора. Можно несколько раз на полчаса заливать водой корки, сливать и опять наливать воду, либо под кран с одой поставить чашу с корками и промывать в течении часа.
    5. Теперь в кастрюлю насыпаем сахар, половину нормы Налить воды 1.5 стакана, размешать. На среднем огне довести сироп до кипения и положить арбузные корки. Варить 30 минут, выключить и дать остыть 8 часов.
    6. Проделываем опять ту же схему, всыпаем сахар и варим полчаса с момента закипания. Дать остыть на 8-12 часов и на следующий день проделать тот же процесс. По желанию, когда варим последний раз можно добавить цедру лимона, или ваниль. Снять варенье с плиты и дать выстояться. Холодное варенье разложить по стерилизованным банкам. Хранить в темном и прохладном месте.
     

    antonenkova84, Fesaoree, salomatova82 и ещё 1-му нравится это.

  2. Ж_Оноприйчук

    By:Ж_Оноприйчукin: 29 июн 2017
    Оноприйчук Женя

    Регистрация:
    13 фев 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    23
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
  3. polinau

    By:polinauin: 23 авг 2017
    Улинцева Полина

    Регистрация:
    5 авг 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    22
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик арбузного варенья из корок
     
    Uxoeanca, Oduysogpc и Шихова А нравится это.
  4. mboke

    By:mbokein: 18 фев 2018
    Member

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    30
    очень вкусный рецепт арбузного варенья из корок, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Zjampeoa нравится это.
Top