Если бы не заказ на это печенье в столе заказов нашего сайта, я бы и не догадалась такое испечь, никогда. Клубничное печенье получается мягким, вкусным и ароматным. Это печенье напоминает немного сконы, сверху хрустящая корочка, а внутри нежный мякиш.Думаю, для наполнения также подойдут любые твёрдые фрукты: яблоки, груши, абрикосы, нектарины, виноград и другие. Готовое печенье можно по желанию посыпать сахарной пудрой.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 9 порцийКоличество калории: 114 килокалорийПовод: Десерт, перекусИнгредиенты на 9 порцийКлубника свежая 250 гМасло сливочное 100 гМука пшеничная 2 ст.Разрыхлитель 2 ч. л.Сахар 150 гСметана 250 гСок лимонный 1 ч. л.ПошаговоДля приготовления нам понадобится сметана, сахар, масло сливочное, сок лимонный, клубника, разрыхлитель и мука.Сахар перемешиваем с размягчённым маслом.Добавляем сметану и лимонный сок, перемешиваем.Добавляем муку и перемешиваем.Клубнику промываем, даём стечь воде и измельчаем. Добавляем в тесто.Перемешиваем, наше тесто готово.Противень застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем по 1 ст. л. теста.Выпекаем при 180°С в течение 20-25 минут. Всего выходит 3 противня выпечки. Приятного чаепития!