Несложный рецепт виноградного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 263 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 263 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСахар 270 гЯйцо куриное 4 штукиСливочное масло 180 гОливковое масло 100 млМолоко 150 млПшеничная мука 400 гВанильный стручок 1 штукаРазрыхлитель 1,5 чайные ложкиВиноград 500 гТертая лимонная цедра 2 гТертая цедра апельсина 2 чайные ложкиПошаговоВзбить яйца с сахаром не менее 8 минут.Добавить сливочное и оливковое масло, продолжать взбивать.Затем влить молоко и добавить ваниль или ванилин.Муку просеять с разрыхлителем и добавить в смесь, аккуратно перемешивая лопаточкой.Добавить цедру апельсина и лимона. Оставить тесто немного подойти на 10 минут. Затем — если вы будете выпекать в форме, которая не требует после выпечки переворачивать пирог, — добавить половину винограда. Если форма после выпекания жесткая и планируется переворачивать ее вверх дном, то добавить весь виноград.Выложить тесто в форму (диаметр не менее 28 см) и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. По истечении этого времени чуть выдвинуть форму с будущим пирогом и высыпать оставшийся виноград. Это в том случае, естественно, если пирог в дальнейшем не будет переворачиваться при вытаскивании из формы. Если же мы в самом начале добавили все ягоды, то продолжаем выпекать не прерываясь. Выпекать еще 45 минут.В том случае, если верх будет уже очень румяным, а время не истекло, прикрыть его фольгой.Помимо винограда, мне кажется, можно использовать и другие фрукты. Пирог по рецепту Джейми Оливера.
сегодня первый раз готовила виноградный пирог. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.