Пшенная каша с медом и кедровыми орешками

Очень простой рецепт пшенной каши с медом и кедровыми орешками русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 159 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Каши, Завтраки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 159 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 6 порций

• пшено 1 ст.
• масло сливочное 2 ст. л.
• мед 3 ст. л.
• кедровый орех 2 ст. л.
• мята 1 веточка

Пошагово

1. Почему - то принято считать, что каши – это в основном гарниры к мясным или рыбным блюдам.
2. А ведь каши могут быть прекрасным сладким завтраком или даже десертом! Прежде чем варить кашу, советую её сначала залить кипятком на 2-3 минуты.
3. Это уберет специфическую горечь пшена.
4. Затем воду слить, налить новую и варить до готовности.
5. Не забудьте немного посолить кашу для вкуса.
6. Когда каша сварится, выключить огонь и накрыть кастрюлю полотенцем на 10 минут.
7. Каша станет рассыпчатой и «пушистой».
8. Горсть кедровых орешков подсушить на сухой сковороде.
9. Выложить кашу в миску, добавить кусочек сливочного масла.
10. Перемешать.
11. Полить кашу жидким медом.
12. Подавать к столу, посыпав кедровыми орешками и украсив листиками мяты.
13. Рассыпчатая каша готова! Душистый мед, ароматная мята и хрустящие орешки – прекрасное дополнение к ней.
14. Приятного аппетита!