Предлагаю вам вкуснейшие банановые панкейки. Прошедшая неделя у меня была банановая: я готовила и торт, и десерт, и сырники и вот дошла очередь до панкейков.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 333 килокалорийПовод: На завтрак, Для детей, К чаю, На скорую руку, На Масленицу, На полдникИнгредиенты на 6 порцийМолоко — 320 млЯйцо — 1 штСахар — 1-2 ст. л.Банан — 1 штМасло сливочное — 30 гМука пшеничная — 250 гРазрыхлитель — 2 ч. л.Соль (щепотка)ПошаговоВ миску разбить яйцо, добавить соль и сахар, взбить венчиком.Банан размять в пюре, для этого подойдут мягкие, даже переспевшие плоды. К взбитому яйцу с сахаром добавить банановое пюре и растопленное сливочное масло. Снова массу взбить.Далее влить молоко. Затем добавить в тесто просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо вымешать ложкой.Жарить панкейки на сухой хорошо разогретой сковороде, выкладывая в центр по 2 ст. л. теста. Когда одна сторона поджарится, перевернуть и обжарить с другой стороны.Приятного аппетита!