Этот рулет с творогом и зеленью в домашних условиях я рекомендую приготовить вам в ситуации, когда фантазия исчерпала себя, а угостить чем-то новеньким домочадцев очень хочется. И вкусно, и полезно! Совсем недавно наши хозяйки поголовно открыли для себя тонкий лаваш - и давай рулеты делать со всевозможными начинками! Действительно, закуска получается универсальная: и быстрая, и легкая, и начинку можно подобрать именно под свой вкус. Так что, исходя из своих предпочтений, я вот и сделала такой рулет с творогом и зеленью в домашних условиях. Вы же можете начинку менять как вам угодно!Количество порций: 4-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Блюда с начинкойСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 323 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииЛисты лаваша — 3 ШтукиШампиньоны — 400 ГраммТворог — 300 ГраммСыр твердый — 100 ГраммМайонез — 250 Грамм (или сметана)Петрушка — 1 ПучокПошаговоГрибы обжарим или отварим - кому как нравится. Оставим остывать.Сыр трем на терке и смешиваем с творогом и майонезом (или сметаной). Зелень измельчим и добавим к этой же смеси.Теперь один лаваш равномерно смазываем этой смесью, накрываем другим листом, поверх которого выкладываем уже грибы. Накрываем третьим листом и сворачиваем тугим рулетом. Отправим в холодильник на пару часов под прессом.А теперь нарезаем и подаем! Приятного аппетита!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.