Очень нежный творожный десерт. Аппетитный вид, божественный вкус!ВсеОчень вкусный творожно-вишневый пирог.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 3 ч 40 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 254 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийСахар 180 грМука 150 грСливочное масло 150 грТворог 150 грЖелатин 10 грВишня 500 грПошаговоНа кусочки нарезаем слив. масло, смешиваем с мукой, продолжая нарезать. Масса должна стать почти однородной, с мелкой крошкой.В творог кладем сахар, смешиваем с мучной крошкой, замешиваем тесто, оборачиваем пленкой и убираем на час - полтора в холодильник.Замороженную вишню кладем в кастрюлю, сюда же сахар, включаем небольшой огонь. Сахар можно добавлять больше или меньше.В процессе нагревания вишни выделится сок, поэтому воду можно не добавлять.Отдельно замачиваем желатин. Как только вишня закипит, огонь выключаем, добавляем желатин замоченный. Перемешиваем до растворения. И убираем в прохладное место.Раскатываем тесто в 0,5-1 см, распределяем его в форме для выпечки. Делаем ряд проколов вилкой.Печем в прогретой до 180 духовке 15-20 минут до золотистого цвета.Выкладываем на пропеченную основу вишни (жидкость сливаем). Пирог убираем в холодильник. Охлаждаем отдельно сок.Когда сок начнет слегка застывать, переливаем его в пирог и тут же убираем в холодильник.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже творожно-вишневый пирог получается здорово!