Несложный рецепт риса с креветками и омлетом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 106 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 106 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииРис 1 стак.Вода 450 мл.Креветки 500 г.Лук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Замороженные овощи 200 г.Куриное яйцо 3 шт.Молоко 50 мл.Подсолнечное масло 2 ст. ложкСвежая зелень 1 пучокПоваренная соль 1 ст. ложкПошаговоНачнем с приготовления риса. Стакан риса промыть в холодной воде, залить двумя стаканами (400 мл) горячей воды, посолить и варить до готовности, чтобы получился рассыпчатый рис. Рис лучше взять пропаренный, он не превратится в кашу.Пока варится рис, займемся креветками - если они готовые, то есть очищенные и замороженные, то их надо достать, промыть под холодной водой, чтобы избавиться от льда. Если креветки не очищенные, то их надо отварить в подсоленной воде 5 минут, остудить и почистить.Лук и морковь почистить и порезать кубиками.В небольшом количестве масла обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить морковь, жарить до мягкости.Далее к зажарке добавить любые замороженные овощи, предварительно размораживать их не надо. Также подойдут консервированные кукуруза или горошек. Добавить в сковородку немного (около 50 мл) воды и солить по вкусу. И сюда же высыпаем креветки.Когда овощи будут готовы, высыпаем в сковородку рис и перемешиваем, добавляем свежую зелень.В принципе это уже готовое блюдо, можно добавить какой - нибудь соус, типа соевого или кисло - сладкого и есть.Но я еще делаю омлет. Берем яйца: на три порции - 3 яйца, добавить немного молока (50 мл), посолить по вкусу.Все хорошенько перемешать и сделать тонкие омлетные блинчики, по одному на каждую порцию.Выкладываем на тарелку блинчик, сверху горкой накладываем рис с креветками, все готово, приятного аппетита!