Сколько витаминов в одном блюде! Полезно, вкусно и сытно! Попробуйте сами! Худеть легко!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 326 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Обед, УжинИнгредиенты на 4 порциисвежая белокачанная капуста - 200 гсвекла - 100 гморковь - 3 шт. (среднего размера)луковица - 1 шт.подсолнечное масло - 100 млмука - 250 гтоматный соус - 1 ст. л.сметана - 1 ст. л.соль - щепоткаяйцо - 1 шт.ПошаговоПошинковать свежую белокачанную капусту.Потереть на крупной терке морковь и свежую очищенную свеклу.Нарезать мелко лук и смешать с капустой, морковью и свеклой.Добавить в овощи томатный соус, подсолнечное масло, сметану, яйцо, муку и все тщательно перемешать. Посолить.Полученную массу распределить по предварительно разогретому противню и запечь в разогретой духовке, смазав противень подсолнечным маслом.Запекать около 45 минут, чтобы овощи хорошо пропеклись и сверху были слегка хрустящие!Вкуснее всего есть запеканку горячую и со сметаной! Приятного аппетита!Томатный соус Вы можете приготовить из томатной пасты, просто развести ее водой или из свежих помидор. И так, и так получиться вкусно!