У каждой хозяйки есть свои секреты вкусной и ароматной выпечки и разнообразных кремов, начинок для нее. Один из самых вкусных вариантов — это рецепт, как приготовить крем Сгущенка со сметаной. Такой вариант подходит для любых видов выпечки и придется по вкусу как взрослым, так и детям. Проще этого рецепта разве что просто перемазать сгущенкой коржи. Готовый крем получается в меру сладким и с подходящей консистенцией, он не растечется и оставит приятное послевкусие. Им можно перемазать коржи и использовать в качестве украшения.Количество порций: 1Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерты, КремСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 154 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 1 порциюСливочный сыр — 200 ГраммСгущенка — 250 ГраммСметана — 0,5 ЛитраВаниль — 4 ГраммаСливки жирные — 1 Ст. ложкаПошаговоВ чашу миксера добавляем банку сгущенного молока и сливочный сыр, все взбиваем до гладкой и однородной консистенции.После этого частями добавляем сметану и ваниль, взбиваем на средней скорости.В другую миску кладем сливки и взбиваем их до образования крепких верхов, это нужно, чтобы обогатить крем кислородом и получить воздушную текстуру.В чашу миксера аккуратно вводим взбитые сливки, перемешивая лопаткой сверху вниз до однородной консистенции. Готовый крем используем сразу для приготовления десертов. Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать крем "сгущенка со сметаной", купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.