Овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке

Национальная кухня:
  1. ИнгаВ

    By:ИнгаВin: 29 ноя 2016
    Инга

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    72

    Очень вкусной получается овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке. Зеленые помидоры придают икре какой-то совершенно новый вкус, главное, не переборщить с ними, чтобы блюдо не было кислым. Такую икру можно приготовить для повседневного стола, можно ее закрыть на зиму. Отлично подходит икра для перекуса на ломтиках хлеба.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 49
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 71 килокалорий
    • Повод: На ужин, Для мультиварки

    Овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке

    Ингредиенты на 3 порции

    • Зеленые помидоры (можно и бурые) — 300 г
    • Помидоры красные — 200 г
    • Лук репчатый — 2 шт
    • Морковь — 1-2 шт
    • Перец сладкий — 2-3 шт
    • Соль, красный молотый перец (по вкусу)
    • Сахар — 2 ст. л.
    • Масло растительное — 100 г
    • Черный молотый перец, специи (по вкусу)
    • Чеснок — 2-3 зуб.

    Пошагово

    1. Зеленые помидоры помыть.
    2. Порезать их дольками.
    3. В чашу мультиварки влить растительное масло, поместить в нее порезанные репчатый лук и морковь. Выставить программу «Выпечка» на 45 минут.
    4. Через 10 минут готовки, добавить к луку и моркови зеленые помидоры, перемешать. Продолжать готовить на том же режиме еще 5 минут.
    5. Затем добавить к овощам порезанный сладкий перец.
    6. А также порезанные дольками красные помидоры. Все посолить, посыпать специями, всыпать сахар, добавить красный и черный молотый перцы. Хорошо перемешать. Продолжать готовить в том же режиме 20 минут.
    7. Далее добавить измельченный чеснок и продолжить готовку до сигнала.
    8. Готовые овощи измельчить с помощью погружного блендера до состояния пюре прямо в чаше мультиварки. Вернуть чашу в мультиварку, вновь выставить программу «Выпечка» на 10 минут.
    9. Готовую икру остудить. Хранить в стеклянной таре в холодильнике. Если хотите закрыть такую икру на зиму, то разложите ее по стерилизованным баночкам и простерилизуйте икру в кипящей воде в течение 10-15 минут, сразу закатайте и укутайте теплым одеялом до полного остывания. Приятного аппетита!
     

    Uiedubeiv, Vagkoeoio и m_nyuta нравится это.

  2. Alosqeag

    By:Alosqeagin: 30 ноя 2016
    Дёмина Тоня

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    40
    Симпатии:
    82
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант овощной икры с зелеными помидорами в мультиварке ещё не пробовала:D
     
    dbmms, g_margo, aouohe и ещё 1-му нравится это.
  3. Egufaiqd

    By:Egufaiqdin: 3 дек 2016
    Коренева Антонина

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    52
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Wooexufex, Iytastou и Mhllwnpod нравится это.
  4. Nrionio

    By:Nrionioin: 30 авг 2017
    Щёголева Гала

    Регистрация:
    2 июл 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    11
    Обязательно приготовлю!
    ИнгаВ, спасибо!
     
  5. Avjeaoaj

    By:Avjeaoajin: 29 мар 2018
    Гуреева Надя

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    30
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото овощной икры с зелеными помидорами в мультиварке очень аппетитно выглядит!!!
     
    КираЯ нравится это.
  6. timoshenkova80

    By:timoshenkova80in: 24 апр 2018
    Ярослава Т

    Регистрация:
    10 май 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    17
    ухтышка какой рецепт овощной икры с зелеными помидорами в мультиварке!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    sharando87 нравится это.
Top