Каравай из черствого хлеба

Простой рецепт каравая из черствого хлеба домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 225 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 225 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Хлеб белый 300 г.
• Молоко 1 стак.
• Масло сливочное 50 г.
• Сахар 3 ст. ложк
• Сахарная пудра 1 ст. ложк
• Куриное яйцо 3 шт.

Пошагово

1. Хочу поделиться простым рецептом приготовления очень вкусного пирога - каравая из черствого хлеба. Каравай из черствого хлеба – это, можно сказать, подаренная вчерашнему хлебу вторая жизнь. По вкусу такой каравай лично мне напоминает гренки из того же вчерашнего зачерствевшего хлеба, обжаренные в яично - молочной смеси. По сути, это одно и то же, ведь набор продуктов и для того, и для другого одинаков, только разная подача. И если хлеб для приготовления гренок мы режем ломтиками, потом обмакиваем в яично - молочной смеси, обжариваем с двух сторон на масле, а затем посыпаем сахаром, то каравай готовим следующим образом. Измельчаем хлеб любым способом, можно натереть на терке или измельчить в блендере. Получается вот такая хлебная крошка.
2. Молоко нагреваем и вливаем в миску с хлебной крошкой. Хочу обратить внимание, что молока может потребоваться чуть больше стакана – иногда у меня уходит не стакан, а полтора.
3. Перемешиваем и оставляем на полчаса.
4. Затем вбиваем яйца, добавляем размягченное при комнатной температуре сливочное масло и 3 столовых ложки сахара.
5. Тщательно вымешиваем хлебное тесто до однородности.
6. Выкладываем всю массу в форму для выпечки и отправляем в разогретую предварительно до 180 градусов духовку.
7. Выпекаем каравай из черствого хлеба 40-45 минут.
8. Перед подачей посыпаем каравай сахарной пудрой.
9. Приятного чаепития!