Омлет с копченым лососем, мацой и укропом

Простой рецепт омлета с копченым лососем, мацой и укропом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 561 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки, Омлет
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 21
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 561 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Сладкосливочное масло 6 столовых ложек
• Репчатый лук 2 головки
• Маца 3 штуки
• Копченый лосось 1,5 стакана
• Яйцо куриное 6 штук
• Укроп ¼ стакана
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Растопите 4 столовые ложки сливочного масла в сковороде на небольшом огне. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте до золотистого цвета 15-20 минут.
2. Замочите мацу в миске с теплой водой на 30 секунд. Переложите на тарелку.
3. В большой миске взбейте яйца и добавьте поломанную мацу, нарезанного мелкими кубиками лосося, лук, соль и перец.
4. Растопите 2 ложки сливочного масла в сковороде на сильном огне. Вылейте яичную массу и готовьте, пока яйца не затвердеют, примерно 2-3 минуты. Посыпьте укропом и немедленно подавайте.