Рецепт приготовления хлеба из кукурузной муки, пахты и молока. Попробуйте приготовить эти кукурузные лепешки в качестве альтернативы обычному хлебу.Количество порций: 12Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 63 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 12 порцийкукурузной муки — 1 Чашкамуки — 1/1, Стаканасоли — 1 Чайная ложкаразрыхлителя — 1 Ст. ложкапахты — 1 Стаканмолока — 1/1, Стаканаяйцо — 1 Штукасоды — 1/1, Чайных ложкирастительного жира — 1/1, ЧашкиПошаговоПредварительно разогреть духовку до 230 градусов. Добавить кукурузную муку, муку, соль и разрыхлитель в большую миску. Перемешать все ингредиенты вместе.Смешать пахту и молоко в мерном стакане и добавить яйцо. Перемешать все вместе вилкой. Добавить соду и перемешать.Залить смесь молока в сухие ингредиенты. Перемешать массу вилкой до однородной консистенции.В небольшой миске растопить 1/1, чашки растительного жира. Постепенно добавить растопленный растительный жир в тесто, помешивая.В небольшой миске растопить 1/1, чашки растительного жира. Постепенно добавить растопленный растительный жир в тесто, помешивая.В большой сковороде растопить оставшиеся 2 столовые ложки растительного жира на среднем огне. Вылить приготовленное тесто в горячую сковородку. Выровнять поверхность большим шпателем. Тесто должно зашипеть.Жарить на плите в течение 1 минуты, затем выпекать в духовке в течение 20-25 минут, до золотистого цвета. Края кукурузного лепешки должны быть хрустящими. Извлечь лепешку из сковороды, дать ей немного остыть, нарезать на полоски и подавать.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кукурузном хлебе зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
как вкусно! Я полюбила кукурузный хлеб с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.