Простой пирог со сливами на кефире

Простой пирог со сливами на кефире - замечательный пирог, который готовится из обычных продуктов. Вкусный, ароматный, пышный пирог можно подать к семейному чаепитию. Попробуйте, вашим родным обязательно понравится этот пирог!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 50
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 154 килокалорий
• Повод: Для детей, К чаю

Ингредиенты на 5 порций

• Яйца куриные — 3 шт
• Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
• Сахар — 1 стак.
• Кефир — 1 стак.
• Сода — 1 ч. л.
• Ванилин — 0,5 пакет.
• Мука — 250 г
• Сливы сладкие — 150 г
• Соль (щепотка)
• Сахарная пудра (для посыпки)

Пошагово

1. К яйцам добавить сахар, соль и ванилин.
2. Взбить все венчиком.
3. Масло сливочное растопить, немного остудить и добавить к яичной массе. Также влить сюда и кефир, всыпать соду. Тщательно смесь перемешать.
4. Всыпать просеянную муку и замесить тесто.
5. Тесто должно получиться по консистенции, как на оладьи.
6. Форму застелить пергаментом, немного смазать сливочным маслом и вылить подготовленное тесто. Сверху разместить сливы. Я порезала сливы кружочками, плохо отделялись косточки. Вы можете вынуть косточки и разрезать сливы на дольки.
7. Выпекать пирог со сливами в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Вкусный и ароматный пирог остудить, посыпать сахарной пудрой, разрезать на части и подать к чаю. Приятного аппетита!