У меня картофельная неделя! Я всё пробую новые и новые рецепты с этим овощем. Дополняю его заправками, другими продуктами, меняю способы тепловой обработки и делаю разные подачи блюд. Смотрите, как. Специально для вас я подготовила весьма интересный рецепт. Прочитайте о том, как приготовить капустно-картофельные котлеты. Будем делать картофельное тесто с начинкой. Очень оригинально, хотя достаточно просто. Это горячее — прекрасное доказательство того, что, добавив немного фантазии, можно интересно преподнести обычные вещи.Количество порций: 6-8Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 205 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийКартофель варёный — 500 ГраммСливочное масло — 50 ГраммМука — 300 ГраммБелокочанная капуста тушеная — 300 ГраммЯйцо — 2 ШтукиРастительное масло — 3 Ст. ложкиСоль — По вкусуПошаговоЗаранее сварите картофель и потушите капусту, нашинковав её тонкими ломтиками.Картофель пропустите через мясорубку и превратите в пюре. Сливочное масло растопите, влейте его к картофелю вместе с яйцами и солью, всыпьте муку. Замешайте тесто, сделайте из него шар.Тесто скатайте в колбаску и нарежьте кусочками в 3 см. Каждый раскатайте в блинчик, а в середину уложите ложку капусты. Залепите котлетку, немного приплюсните её.Готовые котлеты жарьте в растительном масле до румяного цвета с обеих сторон. Уберите лишнее масло бумажным полотенцем и пробуйте!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик капустно-картофельных котлет. lyaskovskaya79, спасибо!!!