Соус из авокадо со сметаной

Национальная кухня:
  1. Oieomofm

    By:Oieomofmin: 18 янв 2017
    Березняк

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    50

    Предлагаю приготовить необычный соус из аводкадо. Вкус его напомнил мне салат из огурца, зелёного лука и яиц со сметаной. Поэтому подала его к отварным яйцам. Также очень неплохо подходит соус из авокадо к хлебным тостам.

    Авокадо нужно брать мягкий, кремовой структуры. Чистый вес мякоти у меня получился 130 г. Сметану можно взять наполовину с майонезом. Зелень свежая, если есть, также не будет лишней. У чеснока обязательно удалить внутренний росток, если он есть.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Соусы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 23 килокалорий
    • Повод: Ужин, перекус, завтрак

    Соус из авокадо со сметаной

    Ингредиенты на 2 порции

    • Авокадо 1 шт.
    • Лук зелёный 30 г
    • Перец чёрный молотый 1 щепотка
    • Сметана 60 г
    • Сок лимонный 1 ст. л.
    • Соль морская 1 г
    • Чеснок 1 зубчик

    Пошагово

    1. Подготовить авокадо, сметану, лимон, лук, чеснок.
    2. Авокадо промыть, разрезать на 2 половинки. Удалить косточку. Мякоть вынуть ложкой и сложить её в чашу блендера.
    3. Добавить сметану, крупно нарезанный зелёный лук, немного соли, перец чёрный молотый, чеснок.
    4. Выдавить лимонный сок. Добавить 1 ст. л. сока в блендер.
    5. Взбить подготовленные продукты в однородную массу. Попробовать. Если потребуется добавить по вкусу соль, перец или лимонный сок.
    6. Подавать сразу после приготовления.
     

    Xaawpie нравится это.

  2. Euysoia

    By:Euysoiain: 30 июл 2017
    Тюлюкина Татьяна

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    34
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить соус из авокадо со сметаной,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    trukhacheva88 нравится это.
  3. Onefosioe

    By:Onefosioein: 11 ноя 2017
    Кискина Алина

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    29
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о соусе из авокадо со сметаной зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Kvixaoov, Ilkuzji, ТашаЗ и ещё 1-му нравится это.
Top