Рулет бисквитный с малиной - это малиновая бомба, которая обязательно взрывается у нас на даче в июле. Выглядит она каждый раз по-разному, но всегда очень вкусная и нежная. Хотите узнать рецепт? Бисквитный рулет с малиной приготовить не сложно. Если у вас плохо получается закручивать, то выпекайте 2-3 круглых пышки. Можно малину замешать сразу в тесто и выпечь в форме. Получится что-то типа шарлотки. Однако я рекомендую освоить правильное приготовление бисквитного рулета с малиной - пригодится. Малина в наших садах бывает короткое время и надо встретить этот благодатный период во всеоружии. Осваивайте мой рецепт, успехов!Количество порций: 5-7Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 239 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 5 порцийЯйцо — 6 Штук (в тесто)Сахар — 1 Стакан (в тесто)Мука — 1 Стакан (в тесто)Сливки — 1 Стакан (в крем)Сахарная пудра — 0,5 Стакана (в крем)Вино или коньяк — 50 Грамм (пропитка)ПошаговоЯйца взбить с сахаром в белую пену, осторожно ложкой вмесить муку, чтоб яйца не опали.На пергаменте, смазанном маслом печь тесто 10-15 минут при 200 градусах. Выложить на салфетку с верхней стороны, снять пергамент.Сливки взбить с сахарной пудрой. На поверхности должен оставаться рисунок.Бисквит пропитать вином, нанести сливки и малину. Часть оставить на украшение. Осторожно при помощи салфетки скрутить в рулет.Украсить бисквит сливками и малиной.Приятного аппетита!