Простой рецепт ароматного чатни из манго и перцев чили домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 293 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 293 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииРастительное масло 2 столовые ложкиМанго 400 гЖелтые семена горчицы 1 чайная ложкаКоричневый сахар ¼ стаканаСушеный перец чили 8 штукСветлый изюм 95 гВода 1 стаканСоль ¼ чайной ложкиРубленная кинза 20 гПошаговоРазогрейте масло в сковороде на среднем огне и добавьте семена горчицы. Накройте крышкой и готовьте 20–30 секунд, пока они не начнут лопаться.Добавьте нарезанные кусочками манго, изюм и перцы чили (можете и меньшее количество — по вкусу). Обжарьте, помешивая, 5–8 минут, пока изюм не станет мягким.Всыпьте сахар и готовьте еще 2 минуты.Влейте воду и посолите. Готовьте, не закрывая крышкой, помешивая, 10–15 минут, пока соус не загустеет.Добавьте кинзу и подавайте теплым.Перцы чили резать не надо, только удалить плодоножку. Вместо манго можно использовать ананас. Подавайте с курицей, свининой и лососем на гриле.
@l_nadezhda, рецепт ароматного чатни из манго и перцев чили ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже ароматный чатни из манго и перцев чили получается здорово!
Ароматный чатни из манго и перцев чили для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.