Слоеные пирожки с курицей и сыром

Национальная кухня:
  1. Cgfzjneoe

    By:Cgfzjneoein: 18 янв 2017
    Ионова Роза

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    46

    Возможно после праздников захочется отведать чего-то теплого и домашнего. И на этот раз вас выручит очень быстрый и несложный рецепт пирожков из слоеного теста с курицей и сыром.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Пироги (несладкие), киши, Птица
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 мин
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 405 килокалорий

    Слоеные пирожки с курицей и сыром

    Ингредиенты на 12 порций

    • Куриное бедро 1000 г
    • Соль ¼ ч. л.
    • Сахар (песок) 3 г
    • Карри ¼ ч. л.
    • Перец черный молотый ¼ ч. л.
    • Лук репчатый (100 г) 4 шт.
    • Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 300 г
    • Тесто слоеное дрожжевое 500 г
    • Мука пшеничная 50 г

    Пошагово

    1. Нарезать курицу. Лучше использовать нижнюю часть курицы, мясо не сухое и лучше сочетается с тестом.
    2. Мясо посолить, поперчить, добавить растительное масло, карри, специи по вкусу. Дать мясу промариноваться 30 минут.
    3. Выложить на раскаленную сковороду мясо и обжарить до готовности.
    4. Мелко нашинковать лук и добавить в мясо, немного протушить 5 минут.
    5. Нарезать брусочками сыр.
    6. Раскатать тесто и разделить на пласты размером 20 на 10 см.
    7. Выложить начинку на одну половинку приготовленного пласта, добавить кусочек сыра.
    8. Закрыть второй половинкой и закрепить стороны, чтобы начинка не вытекла. Я это делала обратной стороной ножа.
    9. На противень положить бумагу для запекания, а сверху выложить полуготовые пирожки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать, пока тесто не подрумянится. По времени это примерно 20-30 минут. Особенно вкусны пирожки в горячем виде!
     

    chepanova88 нравится это.

  2. tanyushac

    By:tanyushacin: 1 фев 2017
    Чижма

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    52
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
  3. mikheeva84

    By:mikheeva84in: 10 фев 2017
    Михеева Анна

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    23
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    eooovo нравится это.
  4. Ulcjcvxz

    By:Ulcjcvxzin: 24 апр 2018
    Королевских Лера

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    16
    @Cgfzjneoe, спасибо за рецепт слоеных пирожков с курицей и сыром! Обязательно приготовлю :)
     
  5. Синьчук С

    By:Синьчук Сin: 28 авг 2018
    Синьчук Светлана

    Регистрация:
    29 апр 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    15
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Zbevikk нравится это.
Top