Пирожки «Шанхайские»

Очень простой рецепт пирожков «Шанхайских» китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 327 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Китайская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Мочение

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 327 килокалорий
• Повод: 8 марта

Ингредиенты на 6 порций

• филе куриное 2 шт.
• перец болгарский (красный) 1 шт.
• лук 1 шт.
• капуста китайская 200 г
• тесто слоеное 250 г

Пошагово

1. Лук и чеснок очистить, мелко нашинковать.
2. Овощи вымыть и нарезать полосками.
3. Мясо вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
4. На сковороде разогреть 1,5 ст.
5. л.
6. масла и обжарить мясо (по 3-4 минуты с каждой стороны).
7. Переложить на тарелку.
8. В оставшемся жире в течение 2 минут спассеровать овощи, чеснок и лук.
9. Влить соус терияки, довести до кипения и готовить на среднем огне еще 3-4 минуты.
10. Кинзу крупно порубить.
11. Филе с помошью вилки разделить на волокна или нарезать небольшими кубиками.
12. Вместе с кинзой добавить к овощам.
13. Влить взбитые яйца, перемешать.
14. Разогреть духовку до 200 градусов.
15. Смазать маслом формы для выпечки.
16. Подготовленное слоеное тесто нарезать квадратиками, немного смазать маслом.
17. В каждое углубление формы выложить тесто, сверху распределить начинку, а оставшиеся 4 уголка теста скрепить вместе.
18. Выпекать 10-15 минут.