Простой рецепт конвертиков из баклажанов с помидорами и хреном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 269 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 269 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииБаклажаны 2 штукиЧеснок 2 зубчикаХрен 1 столовая ложкаПомидоры 4 штукиОливковое масло 3 столовые ложкиТворожный сыр 150 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоБаклажаны нарезать вдоль пластинами и слегка обжарить в оливковом масле. Помидоры нарезать кольцами. Нижние и верхние кольца вместе с «бочками» баклажанов нарезать кубиками и обжарить в оставшемся жире. Посолить и поперчить. Подмешать хрен и творожный сыр.Пластины сложить попарно крест - накрест. На середину выложить по ложке начинки и концы пластин наложить друг на друга, подложив под верхний кружок помидора. Все скрепить деревянной шпажкой. Запечь на гриле 3 минуты. Выложить на блюдо и подать с томатной сальсой.Для приготовления томатной сальсы стручок красного перца чили подготовить и порубить. Луковицу нарезать кубиками и пассеровать вместе с перцем чили в 1 столовой ложке растительного масла. Добавить 1 пропущенный через пресс зубчик чеснока, 2 столовые ложки томатной пасты и 500 грамм нарезанных томатов. Тушить 15 минут. Посолить по вкусу.
УРА!!! Свершилось! Я сделала конвертики из баклажанов с помидорами и хреном! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо за рецепт, готовила конвертики из баклажанов с помидорами и хреном на день рождения сестры Всем понравилось