Это классический рецепт здорового овсяного печенья. Изюм вполне можно заменить другими сухофруктами или цукатами, обогатить орехами или вовсе поменять на манящую шоколадную крошку (как сегодня нередко и делают пекари-шоколатье). Однако настоятельно рекомендую не менять на что-либо банан: сладких фруктов достаточно, но мягкие ароматные бананы в ансамбле с геркулесом и сливочным акцентом домашней выпечки... Это стоит попробовать.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 358 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииОвсяные хлопья 85 гЦельнозерновая мука 100 гРазрыхлитель теста 1 чайная ложкаМолотая корица 1 чайная ложкаСоль щепоткаСливочное масло 60 гБананы 2 штукиИзюм без косточек по вкусуПошаговоОвсяные хлопья, просеянную (овсяную, пшеничную обдирную, кукурузную, гречневую - как Вашему вкусу угодно) муку, ложечку разрыхлителя и корицы со щепоткой соли смешиваем в глубокой миске.Пару зрелых бананов растираем вилкой (или блендером) в пюре, добавляем мягкое сливочное масло и превращаем в однородную смесь.Распаренный изюм (рекомендую также замочить его в коньяке - безупречный нюанс для выпечки), мучную и банановую часть замешиваем в тесто.На покрытый бумагой противень выкладываем будущие печенья и оставляем пропекаться в предварительно разогретой до 170-190* духовую печь. На 18-20 минут.
Овсянно-банановое печенье с изюмом без сахара по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
@rodina96, очень интересная идея! ща попробуем приготовить овсянно-бананового печенье с изюмом без сахара по этому простому рецептику.