Оказывается, сделать такой омлет не так и сложно. Весь секрет в том, что белки яиц нужно взбивать отдельно.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Яичные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 5 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 262 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииЯйца куриные3 штМолоко1 стак.Соль морская пищеваяСпецииЗеленьПошаговоОтделяем белки от желтков. Желтки перемешиваем с молоком до однородности, добавляем соль и специи по вкусу. В другой емкости до крепкой пены взбиваем белки. Затем аккуратно вводим их в первую смесь с желтками. Выливаем в силиконовую форму и ставим в разогретую до 200 °С духовку на 20 минут.При подаче украсьте базиликом или другой зеленью.Приятного аппетита!