Несложный рецепт творожно-кокосового кекса с какао домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 275 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 275 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийТворог 200 г.Масло сливочное 75 г.Сметана 3 ст. ложкКуриное яйцо 3 шт.Кокосовая стружка 25 г.Сахар ванильный 1 упак.Мука пшеничная 1 стак.Какао - порошок 3 ст. ложкСода пищевая 1 ч. ложкПоваренная соль по вкусуШоколад по вкусуПошаговоИзмельчите творог на блендере или протрите через сито. Творог должен быть без крупинок - тогда кекс получится очень нежным. Разделите белки и желтки. Желтки и сахар взбейте вместе. Добавьте также соль, ванильный сахар, сметану и размягчённое масло, порезанное предварительно небольшими кусочками. Тщательно смешайте все ингредиенты.Взбейте белки в густую пену и аккуратно вмешивайте в желтковую массу.Просейте в тесто муку, смешанную с какао и содой.Перемешайте тесто.Вылейте тесто в предварительно смазанную маслом форму. Разровняйте тесто мокрой ложкой. Выпекайте 25-30 минут при 180 С. Когда кекс приготовится, достаньте его из формы, переверните и дайте ему слегка остыть. Посыпьте тёртым шоколадом и кокосовой стружкой.Приятного аппетита!