Глазурь из «Крем-чиз», для меня одна из самых вкусных (после шоколадной) и самая универсальная!С глазурью из сливочного сыра, даже самый простой пирог, преображается во вкусе и во внешнем виде, который можно подавать даже на праздничный стол. Эту глазурь, можно применять куда угодно, более густой — можно прослаивать торты, украшать капкейки, более жидкой — можно поливать от булочек до панкейков. И всё становится в разы вкуснее.))Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 3 минВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 65 килокалорийПовод: ДесертИнгредиенты на 7 порцийВанильный экстракт 1 ч. л.Масло сливочное 60 гМолоко 50 млСахарная пудра 200 гСыр Филадельфия 227 гПошаговоНадо масло, сыр (можно любой сливочный), молоко или нежирные сливки, сахарная пудра, ванильный экстракт. Все продукты одинаково комнатной температуры, это важно! Я даже термометром измеряю.Масло взбить в пышную, светлую массу (французы, это называют — помадкой.И частями ввести, сыр, тщательно взбивая до однородности, на средней скорости!Добавить сахарную пудру, частями (чтоб не было комочков) и ванильный экстракт.Добавить молока или сливок, до нужной консистенции. Если надо полить пирог, добавляем больше молока, если для крема — соответственно меньше. ) Вот и всё, готово!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать глазурь из «крем-чиз», купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
@М_Янчарук, рецепт глазури из «крем-чиз» ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!