Если вы хотите получить настоящий гастрономический оргазм, то просто приготовьте этот десерт.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: Более 3-х часовКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 67 килокалорийПовод: Более 3-х часовИнгредиенты на 6 порцийДля приготовления безе:Яичные белки 2 шт.Сахар - песок 1/1, чашкиСахарная пудра 1/1, чашкиДля всего остального:Сметана 3/3, чашкиМаскарпоне 1/1, чашкиСахарная пудра 2 ст. л.Розовая вода по вкусуКлубника 6 шт.Клубничный сорбет 450 гМед 1,5 ч. л.Зерна граната 1/1, чашкиМолотый сумах (по желанию) 1 ч. л.ПошаговоПриготовьте безе.Разогрейте духовку до 100 градусов.С помощью электрического миксера на средней высокой скорости взбейте яичные белки до пышной пены. Это займет около 1 минуты.Не выключая миксер, постепенно добавьте сахар - песок. Продолжайте взбивать еще 8-10 минут.Затем добавьте сахарную пудру и еще раз перемешайте.Выложите безе по противень, застеленный бумагой для выпекания, с помощью столовой ложки.Выпекайте до готовности. Безе должны быть сухими.Взбейте вместе сметану, маскарпоне, сахарную пудру и розовую воду.В большую миску выложите безе, сметанную смесь, клубнику, и клубничный сорбет.Полейте медом и посыпьте зернами граната.Добавьте молотый сумах и подавайте к столу.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик десерта с клубникой, гранатом и безе. Atzzaawu, спасибо!!!