Запеканка из макарон и куриного фарша

 Вкусное, сытное блюдо для ужина или обеда, понравтся  детям и взрослым.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 44
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 223 килокалорий
• Повод: На ужин, На обед, Для детей

Ингредиенты на 6 порций

• Макароны — 200 г
• Фарш куриный (70% куриного филе+ 30% жирной свинины) — 700 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый по вкусу)
• Итальянские травы (по вкусу)
• Сметана — 1-1,5 ст. л.
• Растительное масло (для смазывания формы)
• Панировочные сухари
• Помидоры черри (по желанию) — 12-15 шт
• Укроп (или петрушка сушеная по вкусу)
• Зелень (по вкусу для украшения)

Пошагово

1. Сварить макароны, не промывать, дать остыть. Можно использовать и «вчерашние» макароны. Макароны пропустить с луком и чесноком через мясорубку. Добавить фарш, соль, перец, сушеный укроп, яйцо.
2. Хорошо перемешать.
3. Форму для запекания или сковороду без ручки, смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями. Выложить подготовленный фарш. Смазать верх сметаной, посыпать итальянскими травами, положить помидорки.
4. Разогреть духовку, запекать при средней температуре, до румяной корочки. примерно 30-35 минут.
5. Перед подачей украсить зеленью. Подать с любимым соусом