Простой рецепт жареной брюссельской капусты с белым вином и чесноком итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 264 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Закуски, Итальянская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 33Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 264 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииОливковое масло ¼ стаканаБрюссельская капуста 1 кгЧеснок 4 зубчикаБелое сухое вино 1 стаканМорская соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуОливковое масло extra virgin по вкусуПошаговоОчистите капусту от старых листьев и разрежьте каждую вдоль пополам.В большой сковороде разогрейте половину оливкового масла на среднем огне и добавьте раздавленные зубчики чеснока. Выложите половину капусты, разрезанными сторонами вниз, на сковороду и жарьте до золотистой корочки, переверните и добавьте половину вина. Готовьте, пока капуста не станет мягкой. Повторите тоже самое с оставшейся капустой.Посолите и поперчите готовую капусту и сбрызните хорошим оливковым маслом.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту жареной брюссельской капусты с белым вином и чесноком... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Посмотрела на фото жареной брюссельской капусты с белым вином и чесноком, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!