Простое песочное печенье

Простой рецепт простого песочного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 37 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 1 ч
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 37 килокалорий
• Повод: Завтрак

Ингредиенты на 10 порций

• 160 г муки
• 125 г сливочного масла комнатной температуры
• 1/1, стакана сахара
• 1 яйцо
• 1/1, ч. л. соли
• 1/1, чайной ложки ванильного экстракта
• 30 г шоколада
• декоративные посыпки (по желанию)

Пошагово

1. Взбейте электрическим миксером масло и сахар до состояния легко крема. Добавьте яйцо и ванильный экстракт и хорошо перемешайте. Просейте в масляную смесь муку с солью и быстро замесите тесто.
2. Достаньте тесто из миски и слегка промесите на присыпанной мукой поверхности. Скатайте в шар и приплющите в диск, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 ч.
3. Разогрейте духовку до 175 ° С и застелите два противня бумагой для выпечки.
4. Раскатайте тесто на рабочей поверхности в пласт толщиной 5-6 мм и вырежьте печенье при помощи формочек. Разложите печенье на противни и уберите в холод перед выпечкой на 10 мин.
5. Выпекайте печенье 10-13 мин., оно должно остаться светлым, с легким золотистым оттенком. Готовое печенье остудите на решетке.
6. Растопите шоколад в микроволновой печи или на водяной бане. Окуните половинки печенья в шоколад, дайте немного застыть, а потом при желании посыпьте декоративными посыпками.

Песочное тесто хорошо тем, что из него можно приготовить печенье любой формы. Мы выбрали чайные пакетики. Проявите фантазию!