Рецепт приготовления кекса с какао и ванильным экстрактом. При желании вы можете посыпать кекс сахарной пудрой. Его хорошо подавать со взбитыми сливками и свежими ягодами.Количество порций: 8Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ДесертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 111 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 8 порцийразмягченного сливочного масла — 1/1, Чашкисветло - коричневого сахара — 1 Чашкасахара — 1/1, Чашкибольшое яйцо комнатной температуры — 1 Штукапахты — 1 Стаканванильного экстракта — 1 Чайная ложкамуки — 1 1/1, Чашкикакао — 3/3, Чашкисоды — 1/1, Чайных ложкиразрыхлителя — 1/1, Чайных ложкисоли — 1/1, Чайных ложкиПошаговоРазогреть духовку до 160 градусов. Слегка смазать маслом и посыпать мукой форму для кекса. Вы также можете использовать масло в разбрызгивателе. В большой миске миксером на средней скорости взбить сливочное масло до кремовой консистенции. Добавить сахар и взбивать около 3 минут. Добавить яйцо и взбить, затем взбить с ванильным экстрактом и пахтой. Не беспокойтесь, если тесто будет выглядеть немного неровным. Просеять муку, какао, соду, разрыхлитель и соль вместе в сливочную смесь.Перемешать ложкой до однородности, но не перемешивать слишком долго. Убедитесь, что все ингредиенты равномерно распределились по тесту. Вылить тесто в подготовленную форму для кекса.Выпекать в течение 60-70 минут, пока нож, вставленный в центр кекса, не будет выходить чистым. Дать остыть в форме от 10 до 15 минут, а затем извлечь из формы и дать остыть полностью.Разрезать на ломтики и подавать со взбитыми сливками и свежими ягодами при желании.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шоколадный кекс, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.