Несложный рецепт шоколадно-кофейного торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 128 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 128 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшеничная мука 1,5 стаканаРазрыхлитель 2 чайные ложкиМолочный шоколад 200 гСливочное масло 150 гСахар 1 стаканРастворимый кофе 2 чайные ложкиСоль ½ чайной ложкиМолоко 1 стаканЯйцо куриное 1 штукаСметана 300 гЛимонный сок 2 столовые ложкиПошаговоДля теста в маленькую кастрюльку налить половину молока, довести его до кипения и растворить при помешивании кофе и шоколад.Поставить в холодную воду и остудить до теплого.Взбить масло комнатной температуры с 2/2, стакана сахара.По очереди добавить яйцо, шоколадную массу, муку, разрыхлитель, соль. Должно получиться кремообразное тесто.Тесто выложить в форму диаметром 22–24 см и поставить в разогретую до 200–220 градусов духовку на 40 минут. Через 20 минут духовку осторожно приоткрыть и накрыть форму фольгой. Готовность коржа проверять при помощи деревянной палочки. Готовый пирог остудить и разрезать на 2 коржа.Для крема сварить еще одну порцию шоколадной массы из молока, кофе и шоколада. Остудить.Взбить миксером сметану, вливая под лопасти шоколадную смесь. По вкусу добавить сахар и лимонный сок.Форму, в которой выпекался пирог, застелить пленкой так, чтобы свешивались концы. Положить один корж и вылить на него половину крема. Положить второй корж и вылить остаток крема.Оставить пропитываться на ночь. Чтобы крем не заветривался, форму сверху можно затянуть фольгой или п/э пленкой так, чтобы она не касалась крема.На утро пирог вынуть из формы, потянув за свисающие концы пленки. Уложить на блюдо и украсить.