Блин-блинок — румяный бок, Свежий и приятный, Вкусный, ароматный!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Блинница, миксерВремя подготовки: 55 минВремя приготовления: 28Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 41 килокалорийПовод: Детский праздник, Завтрак, Ланч, МасленицаИнгредиенты на 7 порцийДля начинки200 г творога (нам нравится 9% жирности)100 г сметаны100 г сахараванилинфрукты - любыеТесто1 ст. муки1,5 ст. молокаяйцо 1 шт.2-3 ст. л. растительного маслаСоль, сахар добавляем по вкусу.ПошаговоСобственно, рецепт обычных блинов прост - вот как делаю их я: выливаю молоко в миску, туда же - яйцо и соль с сахаром. Густота блинного теста должна быть примерно как у кефира - жидко, чтобы тесто легко растекалось. В эту жидкость постепенно подсыпаю муку и постоянно размешиваю, так чтобы не образовалось комочков. Выпекаю тоненькие блинчики.Делаю начинку:Перемешиваю творог, сметану, сахар, чуточку ванилина. Мелко крошу любые фрукты и добавляю в полученную творожную массу.Заворачиваю полученную творожную массу в блинчики (я чаще всего делаю в форме трубочек, затем разрезаю их пополам) посыпаю сахарной пудрой. Мой вкусный десерт из блинчиков готов! Приятного аппетита!
@О_Бухало, умничка! Какой аппетитный рецептик сладких блинчиков с начинкой из творога и фруктов сварганила. Попробуем с большим удовольствием!