Гороховый суп с куриным филе

Национальная кухня:
  1. АнтонинаК

    By:АнтонинаКin: 29 ноя 2016
    Антонина

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    50

    Несложный рецепт горохового супа с куриным филе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 55 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: до 1.5 часов
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 55 килокалорий

    Гороховый суп с куриным филе

    Ингредиенты на 6 порций

    • Горох 200 г.
    • Вода 2.5 л.
    • Картофель 4 шт.
    • Куриное филе 200 г.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Растительное масло 2 ст. ложк
    • Масло сливочное 50 г.
    • Пищевая соль 1 ст. ложк
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Укроп сушеный 0.5 ч. ложк

    Пошагово

    1. Для начала промыть хорошо горох в проточной воде.
    2. Высыпать горох в кастрюлю, наливать воды так, что б только покрыла горох и поставить на большой огонь, как только закипит, убрать огонь до минимума и варить. Он должен у вас раскипеться при таком количестве воды.
    3. Тем временем подготовить куриное филе. Хорошо его промыть.
    4. Нарезать филе на небольшие кусочки, немножко присолить.
    5. В сковороду налить немного растительного масла и обжарить куриное филе с обеих сторон. Жарить на большом огне несколько минут, что бы мясо стало белым или же немного золотистым и отставить в сторонку.
    6. Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками.
    7. Когда горох разварился, добавить кипяченную воду, чуть больше половины кастрюли и высыпать картофель, варить до полуготовности картофеля.
    8. Далее высыпать в кастрюлю куриное филе и варить еще 7-8 минут.
    9. Делаем заправку для супа. Лук измельчить, морковь натереть на мелкой терке.
    10. В сковороду положить кусочек сливочного масла (я предпочитаю именно сливочное, так суп получается еще более ароматный).
    11. И обжарить в нем лук с морковью до золотистого цвета.
    12. Когда картофель с куриным филе сварились высыпать в суп заправку, лавровый лист, посолить и варить на медленном огне еще 2 минуты.
    13. Выключить огонь, добавить сушеный укроп и дать настояться 10 минут. Все, гороховый суп с куриным филе готов. Приятного аппетита
     

    m_yulya, Upsndouiu и Виктория_Н нравится это.

  2. Nuwoeii

    By:Nuwoeiiin: 29 ноя 2016
    Евгения Т

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    70
    АнтонинаК, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
  3. ЛилияЗ

    By:ЛилияЗin: 30 ноя 2016
    Зажогина Лилия

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    60
    гороховый суп с куриным филе прелесть, спасибо за рецепт
     
    babina82, Myiwiuszm и Потемкина Э нравится это.
  4. Юзефович Л

    By:Юзефович Лin: 30 ноя 2016
    Люба Ю

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    42
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Uubuurb нравится это.
  5. Abemivit

    By:Abemivitin: 19 авг 2017
    Ивкова

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    23
    я обязательно на днях попробую твой вариант горохового супа с куриным филе
     
    Jxpehayq, Pgaonhxxw и yadoshlivaya82 нравится это.
  6. solntseva85

    By:solntseva85in: 24 авг 2017
    Солнцева Валя

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    15
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в гороховом супе с куриным филе
     
    Ohtiniw, И_Джибладзе и idxob нравится это.
  7. Tipaoie

    By:Tipaoiein: 30 окт 2017
    Александра К

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    61
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    М_Грущенко нравится это.
  8. Ueiomov

    By:Ueiomovin: 8 фев 2018
    Зоя С

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    35
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
Top