Вишневый хлеб с бананами и орехами

Простой рецепт вишневого хлеба с бананами и орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 331 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Рецепты хлеба
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 43
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 331 килокалорий

Ингредиенты на 7 порций

• 300 г вишен мараскино
• 400 г пшеничной муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя теста
• 0,5 чайной ложки соли
• 80 г размягченного сливочного масла
• 160 г коричневого сахара
• 2 яйца
• 240 г пюре из зрелых бананов
• 120 г рубленных грецких орехов

Пошагово

1. Обсушите вишни мараскино, две столовые ложки сока из - под вишен налейте в отдельную емкость и пока отставьте в сторону.
2. Вишни разрежьте на четвертинки и тоже отложите в сторону.
3. В сухой посуде смешайте муку, разрыхлитель и соль. В большой миске взбейте размягченное сливочное масло, коричневый сахар, яйца и отцеженный сок из - под вишен.
4. Взбивайте миксером на средней скорости до тех пор, пока масса не станет однородной.
5. Теперь поочередно в масляную смесь добавляйте муку, смешанную с солью и разрыхлителем, и пюре из бананов, каждый раз хорошо размешивая всю массу.
6. Сначала положите муку, затем бананы, снова муку, бананы, последней порцией должна быть мука.
7. Теперь вмешайте в тесто подготовленные вишни и мелко рубленые орехи. Форму размерами 23 х13 х8 см (или около того) хорошо смажьте маслом или кулинарным жиром, не допускающим пригорания.
8. Еще лучше, если сама форма будет антипригарной.
9. Ложкой выложите тесто в форму, равномерно распределяя ее по всему объему. Разогрейте духовку до 180 С.
10. Выпекайте хлеб в течение 1 часа.
11. Его корочка должна приобрести приятный золотистый цвет.
12. Готовность можно определить по тонкой длинной деревянной палочке: если воткнутая в середину хлеба палочка остается чистой и легко выходит, значит, хлеб готов.
13. Готовый хлеб выньте из духовки и остудите прямо в форме на решетке при комнатной температуре.
14. Хлеб храните в герметично закрывающейся емкости.
15. Хлеб рассчитан примерно на 16 ломтиков.
16. Источник: Cherry Marketing Institute