Благодаря оригинальной начинке, этот рулет выглядит очень необычно. Вкус у него - потрясающий. Готовить его довольно просто, продукты - также доступные. Рыбный рулет с яйцом будет хорошо смотреться на столе по соседству с картофельным пюре и свежими нарезанными овощами: помидорами и огурцами. Приятного вам аппетита!Количество порций: 6-7Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 281 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийФиле лосося — 500 ГраммФиле окуня — 1 КилограммФиле красной рыбы — 1 КилограммЛук — 1 ШтукаЛимон — 1 ШтукаЯйца — 7 ШтукСоль — 1 Ст. ложкаПерец — 1 Ст. ложкаМука — 1 СтаканМасло растительное — 70 МиллилитровМорковь — 2 ШтукиФасоль — 250 ГраммГорошек зеленый — 1 СтаканПошаговоПромойте рыбное филе под проточной водой, удалите кожу и косточки. Уложите в блендер и измельчите. Выложите фарш в миску, посолите, поперчите и добавьте два яйца.Сварите яйца, морковь и стручковую фасоль. Варенную морковь и фасоль порежьте длинными полосками.На противне разложите пергаментную или бумагу для выпекания. На нее выложите часть фарша в форме овала. Толщина слоя около 2 см. На фарш выложите потертые на терке яйца и горошек. Также выкладываем морковь и фасоль.На начинку выкладываем слой оставшегося фарша. Придайте рулету форму батона и поставьте в духовку выпекаться до появления румяной корочки. Готовое блюдо слегка остудите.