Очень вкусные сырные блины для всех сыроманов и сыроедов!!!!Приготовление - простейшее,а результат отменный!!!Милости прошу!!!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 31Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 240 килокалорийПовод: На завтрак, На ужин, На МасленицуИнгредиенты на 5 порцийМука пшеничная — 200 гМолоко — 200 млКофе растворимый (или натуральный) — 300 млЯйцо — 1 штСоль (по вкусу)Твёрдый сыр — 120 гПошаговоПо правде сказать прочитав рецепт я немного смутилась. .. .кофе в тесто? Хотела найти что - то другое, но слишком уж всё это было на наше похоже. Нет, где наша не пропадала - кофе так кофе!!!В этом тоже своя прелесть! Итак:В миску просеять муку, добавить яйцо и хорошо размешать.Постепенно добавляя молоко и кофе взбить венчиком. Я использовала растворимый кофе:насыпала 2 ст. ложки с верхом и залила 300 мл воды, можно сварить натуральный кофе.Разогреть сковороду, смазать маслом и половником наливать тесто.Когда блин поджарится с одной стороны, его следует перевернуть и разложить тонкие пластинки сыра на одной половинке.Накрыть блин второй половинкой, немного поджарить.Затем с другой стороны.У блинов получается очень красивый насыщенный цвет за счёт кофе. Вкусно с чаем или кофе, а также полив сметаной. Приятного аппетита!!!