Пицца с вареной колбасой

Простой рецепт пиццы с вареной колбасой авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 247 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 247 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Вода 250 мл.
• Дрожжи сухие 5.5 г.
• Пищевая соль 0.5 ст. ложк
• Сахар 1 ч. ложк
• Подсолнечное масло 1 ст. ложк
• Мука пшеничная 2 стак.
• Вареная колбаса 300 г.
• Сыр российский 250 г.
• Томатная паста 2 ст. ложк

Пошагово

1. Пицца с вареной колбасой – это сытное и любимое лакомство, а особенно для детей. Я остановилась на альтернативном варианте ее приготовления и предлагаю сделать детскую пиццу с вареной колбаской, для маленьких приверед, которые не любят разнообразие начинки в этом блюде. Тесто готовим сами, берем сухие дрожжи, сахар, соль и перемешиваем, что бы ингредиенты растворились.
2. Всыпаем муку, и снова перемешиваем.
3. Добавляем растительное масло, перемешиваем.
4. Замешиваем не густо, иначе тесто у нас получиться жесткое, а нам нужно, что бы получилось воздушное.
5. Накрываем полотенцем или пищевой пленкой и отправляем на 30-60 минут в теплое место.
6. По истечению времени тесто увеличиться в объеме.
7. Достаем тесто из миски и немного вымесим.
8. Раскатываем тесто, делаем его любой формы (кругом, квадратом) на усмотрение, делаем маленькие проколы вилкой, для того что бы корж равномерно пропекся, и отправляем в духовой шкаф на 5 минут при температуре 180 градусов, что бы он немного подрумянился, этот ход придает большей сочности блюду.
9. Пока основа для пиццы у нас в духовке нарезаем колбаску и натираем сыр.
10. Достаем корж из духового шкафа, даем минут пять остыть и отдохнуть, после смазываем корж томатной пастой.
11. Выкладываем вареную колбасу.
12. Посыпаем щедро сыром и отправляем обратно в духовку для дальнейшего приготовления минут на 10-15. Все зависит от духовки.
13. Наша пицца с вареной колбасой готова.
14. Нарезаем на порции. Приятного аппетита!