Бананово-творожные оладьи

Национальная кухня:
  1. evgeniyas

    By:evgeniyasin: 17 янв 2017
    Сычёва Евгения

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    65

    Вот отличное лакомство для подрастающего поколения, начиная лет с двух! Здесь вам и фрукты, и творог – и все вместе в любимой всеми форме. Никто не откажется.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Нам понадобится: Миксер
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 307 килокалорий
    • Повод: Детский праздник, Завтрак

    Бананово-творожные оладьи

    Ингредиенты на 6 порций

    • 200 г муки
    • 300 г однородного творога
    • 150 мл молока
    • 4 яйца
    • 3 крупных очень спелых банана
    • сок и цедра половины лимона
    • 1 ч. л. разрыхлителя
    • щепотка соды
    • соль
    • топленое масло
    • сахарная пудра для подачи

    Пошагово

    1. Тщательно перемешайте творог и молоко. Отделите белки от желтков, добавьте желтки в творожную массу и взбейте миксером или венчиком до однородности.
    2. Просейте муку, соль, соду и разрыхлитель в другую миску. Смешайте влажную массу и сухую миксером на низкой скорости до однородности.
    3. Очистите бананы и разомните их вилкой в пюре. Полейте лимонным соком. Добавьте банановое пюре в тесто вместе с цедрой.
    4. Взбейте белки в пышную пену. Добавьте треть белков в творожно - банановое тесто, перемешивая лопаточкой снизу вверх. Затем введите оставшиеся белки в два приема.
    5. Разогрейте большую сковороду (лучше чугунную) на среднем огне, смажьте топленым маслом. Ложкой выкладывайте оладьи на некотором расстоянии друг от друга. Закройте крышкой и выпекайте примерно 1,5 мин.
    6. Переверните оладьи и обжаривайте уже без крышки еще примерно 1,5 мин. Готовые оладьи складывайте в глубокую кастрюлю, держите под крышкой. При подаче посыпьте сахарной пудрой.
     

    Beoylzmc, Aouuwvxbn и Yaureriaa нравится это.

  2. Олеся_Н

    By:Олеся_Нin: 24 фев 2017
    Новгородова Олеся

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    22
    Рецепт просто бомба!!!!
    бананово-творожные оладьи готовить просто и не долго!
     
    t_vera и nartsisova77 нравится это.
  3. Uequtoe

    By:Uequtoein: 21 июн 2017
    Литвишкова Алеся

    Регистрация:
    29 янв 2017
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    32
    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    Света и chiganova95 нравится это.
  4. Ihvoynbeo

    By:Ihvoynbeoin: 14 янв 2018
    Москвина

    Регистрация:
    17 июн 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    25
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Ocdpepumr нравится это.
  5. Eiyomlnee

    By:Eiyomlneein: 21 янв 2018
    Зина

    Регистрация:
    3 фев 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    33
    это просто очень вкусно
     
    kh_dina и piterskaya82 нравится это.
Top