Несложный рецепт картофельных латкес с копченым лососем, икрой и кремом-фреш с эстрагоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 781 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗавтракиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 781 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКартофель 1,399 кгРепчатый лук 1 головкаЯйцо куриное 3 штукиПшеничная мука 4,5 столовые ложкиСоль 1,5 чайные ложкиМолотый черный перец ¾ чайной ложкиКрем - фреш ¾ стаканаРастительное масло 2 столовые ложкиЛистья эстрагона 1 столовая ложкаКопченый лосось 340 гЧерная икра 55 гПошаговоРазогрейте духовку до 150 градусов.Очистите картофель и натрите на крупной терке. Отожмите картофель и промокните бумажным полотенцем. Переложите в большую миску и сделайте тоже самое с луком. Выложите к картофелю. Добавьте яйца, муку, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Выкладывайте небольшие кружки из картофельной массы и жарьте до золотистой корочки примерно по 4 минуты с каждой стороны. Переложите на противень и поставьте в духовку, чтобы сохранить теплыми.В маленькой миске смешайте крем - фреш и мелко нарезанный эстрагон.На тарелки выложите картофельные латкес, затем небольшое количество крема - фреш, а сверху кусочки копченого лосося, и украсьте икрой или зеленью.
Готовила вчера картофельных латкес с копченым лососем, икрой и кремом-фреш с эстрагоном по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Очень аппетитно! Забрала рецептик картофельных латкес с копченым лососем, икрой и кремом-фреш с эстрагоном в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить картофельные латкес с копченым лососем, икрой и кремом-фреш с эстрагоном, вкус необыкновенный! СПАСИБО!