Сытные и вкусные блины на завтрак или ужин. Горячие или холодные - они одинаково вкусны. Блины с пюре - это вкусно, это сытно и это довольно быстро. Если у вас осталось пюре от вчерашнего ужина или обеда - процесс пройдет еще быстрее. Как сделать блины с пюре, вы узнаете, прочитав этот рецепт. Блины с пюре можно сделать постными, для этого замените в рецепте теста для блинов молоко на воду и исключите яйца. А пюре можно сделать на воде. В пюре можно добавить свежую зелень, специи и блины будут еще вкуснее. Рассказываю, как приготовить блины с пюре.Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 250 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 5 порцийМолоко — 500 Миллилитров (100 мл для пюре, остальное - для теста)Яйца — 2 ШтукиМука — 1 СтаканСахар — 1 Чайная ложкаСоль — 1 Чайная ложка (для теста - 1 щепотка, остальное - для пюре)Растительное масло — 2 Ст. ложки (в тесто)Картофель — 500 ГраммПошаговоКартофель чистим, моем и ставим варить.Готовим тесто для блинов. Наливаем в глубокую посуду молоко, вбиваем туда яйца и добавляем соль и сахар. Взбиваем до растворения соли и сахара. Затем добавляем муку, хорошо размешиваем тесто. Вливаем растительное масло и еще раз перемешиваем.На разогретой сковороде жарим блины. Одну сторону обжариваем до красивого золотистого цвета, вторую лишь слегка подпекаем.Картофель сварился. Сливаем с него воду, солим и добавляем молоко. Разминаем в пюре.Начиняем блины пюре. На ту сторону блина, которая обжарена меньше, выкладываем пюре.И красиво заворачиваем.Обжариваем подготовленные блины на растительном или сливочном масле со всех сторон до румяной корочки.