Рецепт пирожки с мясом и картофелем по-восточному.Количество порций: 8Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 123 килокалорийПовод: На ужинИнгредиенты на 8 порциймука пшеничная — 2 Стаканамаргарин — 200 Граммвода — 1/1, Стаканасода пищевая — 1 Щепоткасоль — 1 Щепоткафарш мясной — 500 Грамм (Для начинкикартофель — 3 Штукилук репчатый — 1 Штукаперец черный молотый и соль — - По вкусуПошаговоДля того. Чтобы изготовить тесто для пирожков, Вам нужно порезать маргарин на небольшие кусочки и смешать его с мукой. После этого добавьте воду, немного соды и соли. Сода должна быть предварительно погашенная уксусом. Из теста формуется шар, который выдерживается в течение 30 минут в холодильнике.Отварите картофель, натрите его на терке, а лук мелко порубите. Фарш смешивается с луком и картофелем, в него, по вкусу, добавляется соль и перец. Из теста раскатываются сочни. Начинка кладется на середину каждого сочня, края соединяются таким образом, чтобы сверху оставался небольшой просвет. Придавите пирожки, сложите на противень и выпекайте в течении 20 минут при 220 С.